ピザと友達と家庭菜園と料理

ピザと友達と家庭菜園と料理

ピザが美味しいと思ったのは、大人になってからです。

宅配ピザと迷った時のピザ

ピザと聞くと、夕食の代わりに頼んでくれた、友達の家で食べた宅配ピザを思い出します。おしゃべりをしながら食べたピザは、コーンが甘くておいしかったです。

アメリカでは、ランチに迷った時は、友達が「ピザにしておく？」と勧めてくれて、一つが大きくカットされたピザを、ベンチでほお張りました。このように友達と食べるメニューとして、ピザは私にとって代表的な存在です。

過去のピザづくり

自分で作るピザといえば、パンの上にケチャップ、ピーマン、チーズをのせたものが私の中の定番でした。朝食やお腹が空いた時に手軽に作っていました。

ピザ生地、バジル、いろいろなチーズ

ちょっとしたお店で食べるようなピザが、手軽に作れるようになったのは、ピザ生地（ピザシート）がスーパーで買えるようになってからです。

バジルやオリーブオイル、いろいろな種類のチーズも広まり、マルゲリータ（トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル）のピザが再現できるようになりました。

マルゲリータとマルガリータ

ちなみにマルゲリータ（ピザ）はイタリアの女性の名前でヒナギクのこと、マルガリータ（カクテル）はスペインの女性の名前で、どちらも語源は、ギリシャ語の真珠だそうです。一緒の名前かと思っていましたが、微妙に違うのですね。

ピザと家庭菜園と料理

家庭菜園をやっていて、ミニトマト、ピーマン、バジルは比較的育てやすい植物です。そして、同じ収穫時期に、この食材をふんだんに使えるメニューは、ピザであるといえます。

そのため、家庭菜園が初めてという方で、採れた野菜を使ったおすすめのメニューは、ピザなのです。調理法もピザ生地やピザソースを使えば、トッピングを盛り付けるだけというように簡単ですし、味付けも塩、オリーブオイル等、最小限なので素材（野菜）を味わうのには最適です。

自分好みのピザ

ピザは、主食はもちろん、おやつやおつまみにもなり、メニューとして最強ではないかと思います。トッピングは、自分が好きな野菜、好きなチーズ、好きな肉類、魚介類、好きな味付けにできます。調理時間も短くて済みます。

家庭菜園につながる目標

ピザを作ることを目標に、家庭菜園をやってみて、日々の水やりや草取りを頑張る、というのも楽しいのではないでしょうか。

“ピザ“は響きがちょっとおしゃれですし、彩りもカラフルで食欲が湧きそうですね。

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あさつき

主婦

　結婚してゆるく家庭菜園を始め、20年以上。食べること、なにかを育てることが好き。
いろいろなことに興味をもち、とことん調べて納得するが、すぐに忘れる。熱中し、燃え尽きていることもしばしば。
今までとは別の人生を歩みたいと考え、ブログを始める。これから何がしたいのか、自分に聞いて一つずつ実践中。